不同類型的葡萄酒需要不同形狀的葡萄酒酒杯,啤酒也不例外。酒杯的形狀會影響酒的風味和顏色的呈現(xiàn),所以選對酒杯也是飲酒當中比較關(guān)鍵的一步。在這炎炎夏日,百科君就給大家介紹幾款不錯的啤酒杯,了解后你也能在朋友面前侃侃而談,豈不“高大上”呢!
1、品脫玻璃杯
品脫玻璃杯(The Pint)應該是最著名、最受歡迎的啤酒杯了,因為它適合用來飲用多款啤酒,比如英國啤酒、淡啤和黑啤等。它的標準容量為450毫升,加大杯容量為560毫升。
2、比爾森杯
看名字就知道是喝比爾森啤酒(Pilsner)的杯子了,但這個貌似喇叭的長酒杯(容量為340毫升)也能用來喝其他啤酒,特別是酒頭泡沫較多的啤酒。
3、維森杯
維森酒杯(Weizen Glass)高而瘦,杯壁較薄,適合用來飲用帶有柑橘味和花香的啤酒,例如小麥啤酒、維森啤酒等。
4、馬克杯
馬克杯(Mug/Stein)很大,且杯壁厚實,常用于德國慕尼黑啤酒節(jié)一類的慶?;顒樱m合用來飲用英國啤酒、三月假日啤酒等。
5、高腳杯
高腳杯(Goblet)是比利時啤酒的好搭檔,它的杯底形成了所謂的“二氧化碳形核點”,為的是讓酒的碳化穩(wěn)定進行,從而保持酒頭泡沫。看來高腳杯的設(shè)計還采用了一定的科學依據(jù)呢,不錯,贊一個!
6、郁金香杯
郁金香杯(Tulip)的設(shè)計主要是為了保持酒頭泡沫的豐滿度,帶出啤酒的香味,它適合用來喝比利時啤酒和蘇格蘭啤酒。
7、狹口杯
狹口杯(Snifter)體積較小,主要用來喝烈酒,比如干邑或白蘭地等。但是,像帝王啤酒(Imperial Stout)這類高酒精度的啤酒也適合用狹口杯來飲用。
看了這些啤酒杯的介紹,是不是心動了呢?那趕緊拿起錢包往外沖啊!好好享受啤酒的爽快吧,夏天馬上就要來了!
【作者簡介】默顏,紅酒百科全書資深編輯,高級品酒師,超級無敵美女歌手,以“吃是為了肉體,喝是為了靈魂”為人生理想,不聊國事,只談吃喝順聊風月。同道中人,請加微信:szrxglass。
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