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  喝紅酒有益于健康，所以喝酒的人群也著漸擴(kuò)大、但并不是每個熱衷于紅酒的人都知道紅酒的正確喝法。

  那么今天就教給大家一些喝紅酒所需注意的禮儀細(xì)節(jié)吧，喝紅酒的一舉一動都代表著個人的品味。

  第一：開瓶

    紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。喝紅酒不可以加冰，飲用的溫度是在10~14℃為佳。

  第二：醒酒

    紅酒開瓶以后，看酒的類型、品質(zhì)，以及成熟程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用?；蝿?strong>紅酒杯，加速酒與空氣接觸的機(jī)率。

  第三：倒酒

    倒酒時酒標(biāo)的正面朝上此外。年代老的酒（超過8-10年），瓶底會有一定的木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最后，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的。倒酒時，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，紅酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，應(yīng)給聚集在紅酒杯杯口的酒香留一定的空間，使酒的芳香在此縈繞不散。

  第四：試酒

    看酒的成色，為了正確觀察，把紅酒杯放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意看是否有木屑或雜質(zhì)，同時觀察酒的顏色?？Х壬?，壞了；紫紅色，酒的年紀(jì)很輕；暗紅，外圍帶褐黃色，好酒。

  第五：聞酒

    再就是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很“厚”，讓人感覺它很濃很復(fù)雜，由于鼻子的靈敏度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過舌頭，因此有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到后來讓人有點(diǎn)舍不得喝。

  第六：品酒

    昂貴的、好的紅酒是藝術(shù)品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃動紅酒杯，再用鼻子深吸一下，然后淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之后才咽下去。