有錢人喝紅酒,沒錢人普遍喝啤酒,喝紅酒需要挑選合適的紅酒杯,喝啤酒也一樣,也需要合適的酒杯。眾所周知,啤酒的沫子是所有酒中最多的,不同杯形的啤酒杯針對不同啤酒會產(chǎn)生不同影響。啤酒杯都有哪些分類又有什么特點呢?
香檳杯
看到這個,很多人肯定在想這不是紅酒杯嗎,能喝啤酒嗎?答案是肯定的。它的特點:高腳,透明,外觀高雅。它用于啤酒上,窄長的造型能夠保證啤酒激起的泡沫消失的不會太快,而且對于氣泡的涌動展現(xiàn)較好,加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會非常好看,是一種比較強調(diào)視覺效果的酒杯,同時高腳的設(shè)計便于啤酒在杯中保持低溫,適用于很多種類的啤酒使用。
扎啤杯
扎啤杯國內(nèi)最常用的,也屬于通用型啤酒杯,它的特點:大、厚、重、帶有把手,無論什么形狀、什么容量,都很結(jié)實,方便碰杯,長時間用手拿著也因為較厚的杯壁而不影響啤酒的低溫,很適用于暢飲。
獎杯形
也叫圣杯啤酒杯,它的特點:開口大、深度淺、底部寬平、杯子較厚,杯頸細(xì)。圣杯這種造型的杯子很強調(diào)泡沫的表現(xiàn),所以一般都能有兩指寬的細(xì)膩泡沫的啤酒才使用圣杯盛裝,這種寬口較淺的杯子也是有助于酒液內(nèi)更多的氣泡生成以補充泡沫層的厚度,減緩泡沫消失的速度。
皮爾森酒杯
皮爾森杯是除了扎啤杯外應(yīng)用最廣泛的啤酒杯。它的特點:細(xì)又長、口大底小呈圓錐形、較薄。它強調(diào)欣賞皮爾森型啤酒晶瑩透徹的色彩,以及氣泡上升的過程,另外寬杯口是為了在頂部保留適當(dāng)?shù)呐菽瓕樱约氨WC它的存留時間,基本上符合皮爾森的設(shè)計初衷,透徹、金黃色、氣泡多、適合暢飲。
品脫杯
品脫杯特點:接近圓柱形的帶有輕度椎體特質(zhì)的造型,杯口稍大,接近杯口處有一圈突起,便于掌握,而且突起處還能夠幫助泡沫以及酒產(chǎn)本身產(chǎn)生的氣味保留的更長時間一些。
除了以上幾種,還有德國的小麥啤酒杯、黑啤杯等。這幾種在國外比較常見,國內(nèi)很少見到。
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